Pivní Obzor

Pivní muzeum Kulmbach

ZAJÍMAVOSTIKulmbach v bavorských Francích je menší město, ale velké svým pivovarnictvím. Ještě v nedávné minulosti se 4 velkými pivovary a dnes se dvěma velkopivovary sloučenými do jedné firmy Kulmbacher brauerei.

Pivovarnictví v Kulmbachu je samo o sobě rozsáhlým tématem na samostatný článek.
Nás tentokrát zajímá místní bavorské pivovarské muzeum, řadící se svým rozsahem k těm velkým.

Vzniklo v roce 1994 v areálu bývalého pivovaru Monchshof (Mnišský dvůr).

Poměrně velký pivovar byl po spojení se svým letitým místním konkurentem, akciovým pivovarem EKU, začátkem 90tých let jak už to tak bývá zastaven a výroba piva přesunuta do moderního velkopivovaru, kde vaření pod značkami Monchshof funguje i dnes.

Potěšitelné na tom je, že se zastavený pivovarský areál nestal obětí demolice, ale v podobě muzea žije svým novým pivním životem.

Přesuňme se tedy na severovýchodní okraj města do Hofer strasse, kde se poblíž fungující sladovny nachází pivovarské muzeum. Celoročně otevřené kromě pondělí od 10 do 17 hodin, vstupné 4,50 euro včetně žetonu na 1 pivo v přilehlé restauraci. Výhodou je individuální prohlídka bez průvodce.

Muzeum je pojaté ve velmi moderním multimediálním duchu, kdy je prohlídka zpestřená projekcí nebo autentickými zvuky z pivovarské výroby.

Expozice začínající v obecné rovině mapující historii výroby piva je poté zaměřena především na místní úspěšné pivovarnictví. Všemožné exponáty od cedulí, plakátů, etiket po technologii starých pivovarů s velkou třešničkou na závěr v podobě vedení prohlídkové trasy přes fungující malý pivovárek s unikátní skleněnou průhlednou varnou. Multimediální zážitek je završen a návštěvník mající štěstí na právě probíhající várku má možnost nerušeně pozorovat bublající mladinu v kotli a sládka při práci.

Vše končí v místní pivovarské restauraci nebo krásné letní zahradě s altánem hostícím rozličné kulturní a hudební akce. Žeton obdržený na pokladně v rámci vstupenky je tady možné směnit za místní muzejní nefiltrované hutné pivo.

Každému pivnímu cestovateli toto místo nelze než doporučit, kromě dobré dostupnosti už jen proto, že podobně velkoryse řešeného pivního muzea se v čechách asi nikdy nedočkáme, i když nějaký ten zrušený pivovar by se určitě našel nebo k tomu v případě například památkově chráněného pivovarského areálu v Braníku vyloženě vybízel. Rychlé peníze za prodané budovy, zatím bohužel vítězí nad osvícenou velkorysostí.