Pivní Obzor

Ještě malá poznámka k výrobnímu sortimentu brumovsko-bylnického pivovaru. Těsně předtím než uzavřel své brány si pamatuji, že byl snad prvním pivovarem u nás, který přišel na trh s "pivem" diesel neboli pivem s příchutí coly, což pro mě byla tehdy zcela nová událost. Pamatuji si, že se to prodávalo pod značkou Gerhard. Po něm to poté převzal uherskobrodský Janáček.

Mám takový pocit, že v tom horním patře už funguje penzion. Sice si tím nejsem 100% jist, ale když ne teď, tak časem určitě.

Ta návštěva u Valáška proběhla v létě 2006 a od té doby jsem tam v tom kraji nebyl. Pivo mi tenkrát chutnalo hodně, ale to prostředí restaurace tenkrát nic moc. Takže díky za čerstvou zkušenost.

Jo jo, je to tak. Dnešní Valašsko je pivovarským krajem osiřelým. Samozřejmě s výjimkou zmíněného Valáška a pak samozřejmě "holoubkovského" Bona. V hospodách vládne až na několik výjimek G, PU, Staropramen a Starobrno. Svého času, v polistopadové době, se pivo vařilo rovněž v minipivovárcích ve Slušovicích a Rožnově pod Radhoštěm, ale i tam to skončilo.
I já mám z letošního roku zkušenost se vsetínským Valáškem, bohužel ne tak pozitivní jako autor. Sice jsem ho neměl v čepované verzi, ale při jedné služební dubnové cestě z Ostravy jsem se tady zastavil pro jejich ležák ve 2 l PET láhvi, abych ochutnal. A musím říct, že mezi letos mými degustovanými minipivovary to byla největší slabota. Netvrdím, že by vyloženě nechutnal, to ne, ale na minipivovar jsem čekal něco poměrně výraznějšího a v porovnání se stejnou váhovou kategorií nebyl ničím zajímavý. To však vůbec nevadí, při nejbližší příležitosti ho zkusím znovu. A jen malá poznámka k poloze Valáška. Výpadovka na Rožnov to není zcela přesné označení, protože to by musel být někde při cestě směrem na Valašské Meziřičí. Spíše bych napsal, že se nachází při silnici ve směru na Rožnov, avšak vedoucí přes přehradu Bystřička.
Jo a mimochodem, dnes už má Valášek nový kabát, takže už vypadá zcela jinak než na fotce.