Pivní Obzor

Zdeno: Já se taky až tak neobávám, i když příští rok nás ještě konkrétně Heineken nemile překvapí (chci jen doufat, že to nebude v budoucnu případ i K Brewery). Já bych to ale nedělil striktně na velké a malé pivovary, ale prostě na dobrý a špatný piva. I když fandím regionálním firmám tak musím přiznat, že mi teď naposledy 11 Gambrinus opravdu chutnal (restauraci v Brandýse nad labem musím za dobře ošetřený pivko pochválit) a nevidět tu značku, kterou z principu nechci moc podporovat tak řeknu, chutný pivo a mám proto dojem, že se i v Plzni po dlouhodobý kritice chytli v tomhle případě za nos a pivo jako takový to není narozdíl od jejich ředěný desítky rozhodně špatný a unifikovaný.

Soumrak pivní velmoci? Neviděl bych to tak tragicky za předpokladu, že se českým pivovarům podaří udržet tradiční chuť českého piva, jak o to třeba dlouhodobě usiluje Budějovický Budvar a pár dalších, hlavně menších a středních. Jakmile ale převáží snaha nadnárodních kolosů dělat hluchá a prázdná europiva, na které mají v cizině naučené spotřebitele, může ten soumrak nastat. Ale Češi snad nejsou taková joja, aby se „nechávali opít“ unifikovaným pivem. Snad ještě máme smysl pro kvalitu.

dobry start

honzaSvetpiva.cz: Já jen konstatuju, že se to tak děje. Netvrdím přece že by mi to na místě G nevadilo. Ale když budu prodávat "značkovej" produkt tak musím prostě počítat s tím, že se najde spousta jedinců co bude mít snahu to nějak zneužít. To není jenom u piva, ale i u jinejch všemožnejch výrobků. Já to přece nehájím, ale jen říkám, že se to děje. Spousta malejch pivovarů to tak v tichosti podporuje a těží s toho jen se o tom nemluví. Ještě, že je to G tak předražený..... Když přijede hospodskej do Kocoura pro pivo s tím, že ho bude nabízet na soutoči s G odmítnete ho? Kde je jistota, že ho potom náhodou ve vhodnou chvíli nepodtočí místo G. Mimochodem finanční bonusy hospodám za předepsanej odběr piva jsou podle vás v pořádku?

...oni se nesmi divit?..ze co? ze hospodsky podepise smlouvu, shrabne penize a zacne podvadet? To by se asi divili vsichni? Anebo kdyby to samy udelal hospodsky treba Policce,tak by to bylo spatne,ale takto vlastne bohatym berou a chudym davaj?

HonzaSvetpiva.cz: Tak je jasný, že pivo Gambrinus nezlevní. Na tom co nejlevnějc vyrobit a co nejdráž prodat stojí jejich zisky. Spíš je smutný, že to většina lidí nevnímá, ale není to jen pivo. Produkty typu Kofola, Mattonka atd..za předraženou cenu taky nestojí a lidi na ně nedaj dopustit. Jen jsem konstatoval, že se potom nesmí v Plzni divit, když se najde dost hospodskejch, který si sice vezmou bonus od pivovaru do kapsy za čepování značky, ale předraženou desítku se jim potom kupovat nechce a tak podtáčejí levnější od konkurence.

Jenze v tom je zase jejich um, prodavat co nejdraz, ne? To ze maji problemy, at uz realny nebo udajny, s podtacenim, kolik to asi dela procent cely trzby? Myslim, ze mozna par procent...takze proc by zlevnovali kvuli "par drobnym"? Pak by tratili mnohem vic. A kazdy to dela kvuli zisku...

Karel: Jo tohle. Tak v tom jejich naštvanost trochu chápu. Je fakt, že plzeňský sudy některý malý pivovar sem tam používají a už jsem to leckde viděl. To je ale obecnej problém toho, že záloha na sud je o dost nižší než pořizovací cena, aspoň tedy myslím. Oni to "ztrácení sudů" řeší i jinde. Taky jsem slyšel, že třeba holanďani tady vezmou sud za nízkou zálohu a u nich doma ho prodávaj, takže se se sudama obecně dost spekuluje. Co se týče podtáčení v hospodách, tak to se dělo vždycky, děje a dít bude, dokud bude cenová politika Plzně a spol taková jaká je. Když sud desítky géčka stojí víc než sud 11ky a 12ky z malýho pivovaru tak se na jednu stranu není čemu divit. Až nastaví prodejní cenu Géčka pivovar tak, že bude odpovídat svojí hodnotě, tudíž bude cca třetinová oproti dnešku a nebude to předražená bída jako dneska, tak se holt podtáčení nebude dotyčným vyplácet.

Prý řeší používání plzeňských sudů, jinými pivovary, podtáčení za nepitelné Gčko atd....,
ale samozřejmě kdo ví kde je pravda...

Karel: To by mě zajímalo co můžou řešit přes policii? Klidně buďte konkrétnější jestli máte nějaký bližší info.