Pivní Obzor

Lovec piva

ZAJÍMAVOSTIJe to už 3 roky co zemřel asi nejrespektovanější pivní znalec Michael Jackson a není to tak dlouho co se objevili na serveru youtube.com jeho televizní pořady z 80. let nazvané Beer Hunter - Lovec piva.

Nemá smysl M. Jacksona dlouze představovat, protože jeho doposud nepřekonaná a na začátku 90. let do češtiny přeložená Encyklopedie piva (byť je dnes díky uváděným, dnes často zrušeným pivovarům, již místy neaktuální) je dostatečně známa a je součástí knihovničky každého správného příznivce piva.

M. Jackson Českou republiku, respektive Československo uznával jako pivovarskou velmoc, naši domovinu několikrát navštívil a to i v dobách tuhé normalizace, kdy průnik za železnou oponu nebyl pro imperialistického žurnalistu tak jednoduchou záležitostí.

Méně známějším je už jeho televizní seriál Beer Hunter natočený někdy začátkem 80.let a vysílaný před několika lety i v České televizi.

Autor se v něm coby průvodce věnuje vždy jedné pivní zemi ať už je to Belgie, Německo, Holandsko, Británie, USA a v neposlední řadě i Československo. Právě reportáže z českých pivovarů ještě pod rudou hvězdou jsou pro našince asi nejzajímavější a mají svoji nezpochybnitelnou historickou hodnotu, protože na ležácké sklepy ve dřevě či na houfy bednářů už se dnes v plzeňském Prazdroji opravdu narazit nedá. M.Jackson dále navštívil i pivovar Budvar, pivovar U Fleků nebo pražskou pivnici U zlatého tygra, kde poklábosil s Ondřejem Hejmou.

Zajímavé jsou i zahraniční reportáže, které zavedou diváka mimo jiné na britský pivní festival, do britského pivovaru s tradiční výrobou ejlů, nahlédnou do klášterů s vařením trappistického piva, do dnes již zaniklého franckého pivovaru se starým způsobem vaření piva pomocí horkých kamenů nebo do tradičního belgického venkovského pivovaru zaměřujícího se na typ piva Lambik, ještě v době, než se tento "nehygienický" způsob výroby piva stal předmětem zájmu bruselských eurobyrokratů myslících na naše blaho a zdraví. Právě ti byli a jsou hrobníky této metody výroby piva, respektive na sterilní podmínky příliš nehledících tamních starých pivovárků.

Díky videoreportážím se dá tedy nahlédnou na místa evropské pivní scény před cca 30 lety.

http://www.youtube.com/watch?v=CtmxXgKU1o0&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=8jb0gnnDJnM&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=cCZEqHkeQts&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=D-IF4xx2QkI&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=gSKI63RFPJo&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=pCqPSoTMcV4&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=cHthB-FOhuQ&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=4NpI-LI-E_Q&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=vmWDVbuK9kU&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=bjBY4bYuKck&feature=related　

Beer Hunter v socialistickém Československu

http://www.youtube.com/watch?v=zhI06uGzQzM&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=xm40bMUfl44&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=TDeHxAy4nuw&feature=related