AKTUALITY

Tisková zpráva - Tropické počasie nie je pre pivo to najpriaznivejšie
4. 8. 2009
t
Ideálne pivárske počasie predstavuje 28 C v tieni a polojasno

<meta content="OpenOffice.org 3.0 (Win32)" name="GENERATOR" /><style type="text/css">  </style> <p style="text-indent: 1.25cm; margin-bottom: 0cm;"><font color="#000000">Súčasné tropické počasie síce praje predaju piva, ale nie až tak, ako si to mnohí myslia. Všeobecne platí pravidlo, že leto je obdobím žatvy pivovarov a čím je teplejšie, tým väčšia je aj chuť na pivo a vyššia jeho spotreba. Dlhodobé skúsenosti výčapníkov a pivovarníkov však ukazujú, že táto priama úmera platí iba po vonkajšiu teplotu približne okolo 28 stupňov Celzia. Ak ju počasie prekoná a pretrváva takzvané tropické počasie s teplotami nad 30</font><font color="#000000"><font face="Symbol, serif"></font></font><font color="#000000"> C, spotreba piva už nerastie a s nárastom teploty nad ,,magických 28</font><font color="#000000"><font face="Symbol, serif"></font></font><font color="#000000"> C“, začne pomaly klesať. Na odbyt vtedy idú viac nealkoholické a hlavne ľahké pivá – 8 až 10%-né. Ideálne ,,pivárske počasie“ predstavuje 28</font><font color="#000000"><font face="Symbol, serif"></font></font><font color="#000000"> C v tieni a polojasno.</font></p> <p style="text-indent: 1.25cm; margin-bottom: 0cm;"><br /> </p> <p style="text-indent: 1.25cm; margin-bottom: 0cm;"><font color="#000000">Vedúci marketingu pivovaru STEIGER Emil Mihálik vraví, že zákonitosť súvisu teploty a spotreby piva má svoje vysvetlenie: ,,Pivo sa pije za každého počasia, ale horúčavy nad 30 stupňov spôsobujú, že ľudia znižujú konzumáciu nápojov s obsahom alkoholu. Vyhýbajú sa aj pitiu na priamom slnku. Skúsení pivári v priebehu horúcich dní uprednostňujú desiatku, osmičku, či nealkoholické pivo. Dvanástka je vhodná skôr na večer, hlavne ak po nej nasleduje osviežujúci spánok. </font> </p> <p style="text-indent: 1.25cm; margin-bottom: 0cm;"><font color="#000000">Na spotrebu piva v lete má vplyv nielen samotný účinok konzumácie piva, ale aj pohoda pri jeho konzumácii. Pri tropických horúčavách, je náročné udržať odporúčanú teplotu čapovania v rozmedzí 6-8 </font><font color="#000000"><font face="Symbol, serif"></font></font><font color="#000000"> C, hlavne v bufetoch na kúpaliskách. Načapované pivo by sa malo vypiť kým je chladné, lebo v horúčave sa rýchlo otepľuje a keď dlhšie postojí v pohári, zvetráva. Pre udržanie chladnejšej teploty načapovaného piva sú v horúcom lete vhodnejšie poháre z hrubšieho skla a pred čapovaním opláchnuté v studenej vode. Pomáha tiež konzumovať tretinky, namiesto pollitrov. Pivo je tak čerstvejšie a chladnejšie a zákazník si ho môže lepšie vychutnať. Samotné čapovanie by malo byť ešte zodpovednejšie, s dôrazom na kvalitu peny a hlavne bez rozčapovania viac pív na pulte, čo škodí kvalite piva zvetraním a zohrievaním.</font></p> <p style="text-indent: 1.25cm; margin-bottom: 0cm;"><font color="#000000">Pohoda pri konzumácii piva je tiež veľmi dôležitá. Preto aj v našich zemepisných šírkach vsadili mnohí majitelia pohostinských zariadení na klimatizáciu -a neľutujú. Klimatizovaná prevádzka sa stáva azylom pred horúčavou a miestom príjemného posedenia. Pri posedení na terasách zase prekáža priame slnko. Preto ich majitelia zasadzujú do zelene, alebo využívajú na tienenie markízy a slnečníky. Ideálne je posedenie vonku večer, keď teplota klesne na primeranú úroveň a slnko nepáli. To je pravý čas na posedenie i osvieženie pivom. Pre túto chvíľu si mnohí pivári priam ,,pestujú“ smäd a odkladajú jeho poriadne uhasenie na večerné chvíľky s pivom. V mnohých slovenských mestách to v podvečer vyzerá ako v prímorských destináciach. Letné terasy sú naplnené vďačnými konzumentmi.</font></p> <p align="justify" style="text-indent: 1.25cm; margin-bottom: 0cm;"><font color="#000000">Pivovarom záleží na tom, aby mali pravidelných poučených konzumentov vyhľadávajúcich kvalitu a nemajú záujem na náhodnej konzumácii. Preto je dôležitá osveta a pravdivé informácie. Radikálne názory, že pivo by sa v teple nemalo piť, nie sú opodstatnené. Pravdivé je skôr tvrdenie, že v každom počasí je vhodnejšie iné pivo. Platí tu priama úmera – čím je teplejšie tým nižšie alkoholické pivo je vhodnejšie na uhasenie smädu. Netreba zabúdať, že aj bezalkoholické pivo, je pivo. Dnes sa už varia vynikajúce nealkoholické pivá. Pravda pokiaľ sú uvarené poctivým klasickým technologickým postupom varenia a dlhodobého ležania a z pravých pivovarských surovín - pramenistej vody, kvalitného jačmenného sladu a chmeľu. Práve dvojstupňové kvasenie v spilkách a ležiackych tankoch dáva pivu pravú chuť a jedinečnú vyváženosť horkosti. Najstarší slovenský pivovar STEIGER, ktorý oslavuje tento rok 536 výročie založenia, varí iba také pivá. Už bohatí mešťanostovia Banskej Štiavnice, ktorá pivovar stáročia vlastnila, si na vyhnianskom pive pochutnávali ešte skôr než bola objavená Amerika“, uzavrel E. Mihálik. </font> </p> <p align="justify" style="text-indent: 1.25cm; margin-bottom: 0cm;"><br /> </p> </div> </div></div>  <div id="rightcontainer"> <div class="block_r"> <div class="block_top_r"> <div class="block_title_r"> <h2>AKTUALITY</h2> </div> </div> <div class="block_obsah_r"><div class="block_novinky"><ul><li><h3><a href="/aktuality/19017-nemy-medved-v-brlohu/" title="zobrazit aktualitu - Němý Medvěd v Brlohu"><span class="clanek_dat">4. 10. 2022</span> Němý Medvěd v Brlohu</a></h3></li><li><h3><a href="/aktuality/19016-pivovar-hylvaty/" title="zobrazit aktualitu - Pivovar Hylváty"><span class="clanek_dat">14. 9. 2022</span> Pivovar Hylváty</a></h3></li><li><h3><a href="/aktuality/19015-pivovar-mikulas/" title="zobrazit aktualitu - Pivovar Mikuláš"><span class="clanek_dat">1. 9. 2022</span> Pivovar Mikuláš</a></h3></li><li><h3><a href="/aktuality/19014-u-poupete-navazuji-na-slavu-nejvetsiho-pivovaru-v-brne/" title="zobrazit aktualitu - U Poupěte navazují na slávu největšího pivovaru v Brně"><span class="clanek_dat">14. 7. 2022</span> U Poupěte navazují na slávu největšího pivovaru v Brně</a></h3></li><li><h3><a href="/aktuality/19013-zmena-v-krnove-ktera-ma-riz-z-byvaleho-kluziste-bude-pivovar-/" title="zobrazit aktualitu - Změna v Krnově, která má říz, z bývalého kluziště bude pivovar "><span class="clanek_dat">12. 7. 2022</span> Změna v Krnově, která má říz, z bývalého kluziště bude pivovar </a></h3></li><li><h3><a href="/aktuality/19012-pivovar-tahoun/" title="zobrazit aktualitu - Pivovar Tahoun"><span class="clanek_dat">5. 6. 2022</span> Pivovar Tahoun</a></h3></li><li><h3><a href="/aktuality/19010-drink-for-ukraine/" title="zobrazit aktualitu - Drink For Ukraine"><span class="clanek_dat">27. 5. 2022</span> Drink For Ukraine</a></h3></li><li><h3><a href="/aktuality/19011-cervnovy-festival-pivo-na-naplavce-predstavi-pres-50-minipivovaru/" title="zobrazit aktualitu - Červnový festival Pivo na Náplavce představí přes 50 minipivovarů"><span class="clanek_dat">27. 5. 2022</span> Červnový festival Pivo na Náplavce představí přes 50 minipivovarů</a></h3></li><li><h3><a href="/aktuality/19009-novy-vinohradsky-pivovar/" title="zobrazit aktualitu - Nový Vinohradský pivovar"><span class="clanek_dat">25. 5. 2022</span> Nový Vinohradský pivovar</a></h3></li><li><h3><a href="/aktuality/19008-albert-michler-akciovy-pivovar/" title="zobrazit aktualitu - Albert Michler Akciový Pivovar"><span class="clanek_dat">23. 5. 2022</span> Albert Michler Akciový Pivovar</a></h3></li></ul><div class="archiv_link"><a href="/aktuality/" title="více aktualit">více aktualit</a> | <a href="/aktuality-add/" title="přidat aktualitu">+ přidat aktualitu</a></div></div></div> <div class="clear"></div> </div> <div class="block_r"> <div class="block_top_r"> <div class="block_title_r"> <h2>NOVÉ KOMENTÁŘE</h2> </div> </div> <div class="block_obsah_r"><div class="block_koment"><ul><li><a href="/clanky/2009-11-12-zamecky-pivovar-hartenberg/komentar/" title="Zobrazit komentáře článku - Zámecký pivovar Hartenberg"><span class="clanek_dat">4.07.2024 11:29</span> Диплом &am...</a></li><li><a href="/clanky/2010-12-14-volba-primatora/komentar/" title="Zobrazit komentáře článku - Volba Primátora"><span class="clanek_dat">30.06.2024 01:05</span> very nice put up, i definitely love this website, keep on it ...</a></li><li><a href="/clanky/2010-03-23--poddzbanske-stare-a-nove/komentar/" title="Zobrazit komentáře článku - Poddžbánské staré a nové"><span class="clanek_dat">25.04.2024 12:26</span> Hello, im noob :)...</a></li><li><a href="/clanky/2009-01-24-na-bavorske-univerzitni-pude/komentar/" title="Zobrazit komentáře článku - Na bavorské univerzitní půdě."><span class="clanek_dat">18.03.2024 19:59</span> FlipBooks are a great addition to any passive income strategy. Becau...</a></li><li><a href="/clanky/2009-01-24-na-bavorske-univerzitni-pude/komentar/" title="Zobrazit komentáře článku - Na bavorské univerzitní půdě."><span class="clanek_dat">18.03.2024 19:59</span> FlipBooks are a great addition to any passive income strategy. Becau...</a></li><li><a href="/clanky/2009-01-24-na-bavorske-univerzitni-pude/komentar/" title="Zobrazit komentáře článku - Na bavorské univerzitní půdě."><span class="clanek_dat">18.03.2024 19:59</span> FlipBooks are a great addition to any passive income strategy. Becau...</a></li><li><a href="/clanky/2009-01-24-na-bavorske-univerzitni-pude/komentar/" title="Zobrazit komentáře článku - Na bavorské univerzitní půdě."><span class="clanek_dat">18.03.2024 19:59</span> FlipBooks are a great addition to any passive income strategy. Becau...</a></li><li><a href="/clanky/2009-11-12-zamecky-pivovar-hartenberg/komentar/" title="Zobrazit komentáře článku - Zámecký pivovar Hartenberg"><span class="clanek_dat">14.03.2024 20:29</span> Jak by se dala zjisti pravost etikety ? nedavno jsem jednu sehnal ale...</a></li><li><a href="/clanky/2009-01-24-na-bavorske-univerzitni-pude/komentar/" title="Zobrazit komentáře článku - Na bavorské univerzitní půdě."><span class="clanek_dat">20.02.2024 12:17</span> <Insane>Hack] Unique A.I. App Makes Us $635/Day https://www...</a></li><li><a href="/clanky/2013-06-21-pivni-video-2013/komentar/" title="Zobrazit komentáře článku - Pivní video 2013"><span class="clanek_dat">9.02.2024 17:19</span> https://labradoriki.ru/...</a></li></ul></div></div> <div class="clear"></div> </div> <div class="block_banner_r"> <img width="300" height="225" title="P9260061" alt="P9260061" src="/editor_xinha/plugins/ExtendedFileManager/../../../img/clanky_next/P9260061.JPG" complete="true" /><img width="300" height="235" title="155_5569" alt="155_5569" src="/editor_xinha/plugins/ExtendedFileManager/../../../img/clanky_next/155_5569.JPG" complete="true" /><img width="300" height="225" title="IMG_0059_2" alt="IMG_0059_2" src="/editor_xinha/plugins/ExtendedFileManager/../../../img/clanky_next/IMG_0059_2.JPG" complete="true" /><img width="300" height="225" title="IMG_2833_1" alt="IMG_2833_1" src="/editor_xinha/plugins/ExtendedFileManager/../../../img/clanky_next/IMG_2833_1.JPG" complete="true" /><img width="300" height="235" title="IMG_4907" alt="IMG_4907" src="/editor_xinha/plugins/ExtendedFileManager/../../../img/clanky_next/IMG_4907.JPG" complete="true" /><img width="300" height="235" title="IMG_5441_1" alt="IMG_5441_1" src="/editor_xinha/plugins/ExtendedFileManager/../../../img/clanky_next/IMG_5441_1.JPG" complete="true" /><img width="300" height="225" title="IMG_8356_1" alt="IMG_8356_1" src="/editor_xinha/plugins/ExtendedFileManager/../../../img/clanky_next/IMG_8356_1.JPG" complete="true" /><img width="300" height="225" title="P4250084_1" alt="P4250084_1" src="/editor_xinha/plugins/ExtendedFileManager/../../../img/clanky_next/P4250084_1.JPG" complete="true" /><img width="300" height="225" title="P1300088" alt="P1300088" src="/editor_xinha/plugins/ExtendedFileManager/../../../img/clanky_next/P1300088.JPG" complete="true" /> </div> </div>  <div class="end_line"></div>  <a name="menu" /> <div class="nodisplay"> <hr /> <h2>Základní navigace</h2> <a href="#top">Přejít na obsah (přeskočit nahoru)</a> </div> <div class="horizontal_menu_obal"> <div class="horizontal_menu"><div class="horizontal_menu_l"><ul class="horizontal_menu_ul"><li class="horizontal_menu_item"><a href="http://www.pivniobzor.cz" title="HOME" >HOME</a></li><li class="horizontal_menu_item"><a href="/clanky-kategorie/domaci/" title="DOMÁCÍ">DOMÁCÍ</a></li><li class="horizontal_menu_item"><a href="/clanky-kategorie/zahranicni/" title="ZAHRANIČNÍ">ZAHRANIČNÍ</a></li><li class="horizontal_menu_item"><a href="/clanky-kategorie/zajimavosti/" title="ZAJÍMAVOSTI">ZAJÍMAVOSTI</a></li><li class="horizontal_menu_item"><a href="/clanky-kategorie/historie/" title="HISTORIE">HISTORIE</a></li><li class="horizontal_menu_item"><a href="/akce/" title="AKCE">AKCE</a></li><li class="horizontal_menu_item_last"><a href="/obsah/obsah/" title="OBSAH">OBSAH</a></li></ul></div><div class="clear"></div></div> </div>  </div> <div class="clear"></div>   <script type='text/javascript'>  </script> <noscript> <div><a href='http://www.toplist.cz'><img src="http://www.toplist.cz/dot.asp?id=806310" style='border: 0; width: 1px; height: 1px' alt='' /></a></div> </noscript>   <script src="http://www.google-analytics.com/urchin.js" type="text/javascript"></script> <script type="text/javascript"> _uacct = "UA-2011605-5"; var len = _uOsr.length; _uOsr[len]="volny.cz"; _uOkw[len]="search"; _uOsr[len+1]="centrum.cz"; _uOkw[len+1]="q"; _uOsr[len+2]="jyxo.cz"; _uOkw[len+2]="s"; _uOsr[len+3]="atlas.cz"; _uOkw[len+3]="q"; _uOsr[len+4]="zoohoo.cz"; _uOkw[len+4]="q"; _uOsr[len+5]="tiscali.cz"; _uOkw[len+5]="query"; _uOsr[len+6]="1.cz"; _uOkw[len+6]="q"; _uOsr[len+7]="seznam.cz"; _uOkw[len+7]="w"; urchinTracker(); </script>  <div id="info"> <img width="294" height="100" title="skenovat0001_1" alt="skenovat0001_1" src="http://www.pivniobzor.cz/img/clanky_next/skenovat0001_1.jpg" complete="true" complete="true" /> </div> <hr class="nodisplay" /> <div id="bottom"> <div class="horizontal_menu_bottom"> | <span class="horizontal_menu_bottom_item"><a href="/fotogalerie/" title="Fotogalerie">Fotogalerie</a></span> | <span class="horizontal_menu_bottom_item"><a href="/kontakt/" title="Kontakt">Kontakt</a></span> | </div> <div id="bottomtext"><strong>© Pivní Obzor 2007 - 2025</strong> | Provozováno na <a class="abottom" href="http://redakcni-system.maxsoft.cz" target="_blank" title="redakční systém RS Maxsoft"><strong>RS MAXSOFT</strong></a></div> </div> <hr class="nodisplay" /> </div> </div> </body> </html>