AKTUALITY

Aktivistům se nelíbí prodej piva v kůži mrtvých zvířat
24. 7. 2010
t
Skotská firma BrewDog se snaží vyrábět nejsilnější pivo na světě. Jedno z nich nazvala Konec historie a prodává jej za 500 liber za lahev. Ta je ukryta v těle vypreparovaného mrtvého zvířete.

Pivo Konec historie se jmenuje podle slavné knihy politologa Francise Fukuyamy Konec historie a poslední člověk. Ta hovoří o tom, že posledním stadiem vývoje lidské společnosti je liberální demokracie, která se stane jediným systémem. Výrobci piva Konec historie hovoří o tom, že jejich produkt je posledním evolučním stadiem výroby piva.

Aby se pivo, které má 55 procent obsahu alkoholu a které se má pít ze skleniček na whisky, lépe prodávalo, jsou lahve ukryté v kůži vypreparovaných zvířat. Doposud bylo tak "zabaleno" dvanáct lahví, z nichž každá vyjde na 500 liber (15 tisíc korun), do těla sedmi lasic, čtyř veverek a jednoho zajíce. Výrobek se dá koupit pouze na internetových stránkách firmy.

Zvířata nebyla zabita kvůli výrobě piva, ale prý zahynula například na silnicích. Po vypreparování byla některá oblečena do skotské sukně a čepice. Ochráncům zvířat se to samozřejmě nelíbí. "Šokování jako taktika je nemoderní, zvláště pokud se zneužívají či ponižují zvířata," řekl listu The Daily Telegraph aktivista Ross Minnet z organizace Advocates for Animals.

Majitelé společnosti BrewDog si z toho příliš nedělají. "Jak je v BrewDog zvykem, pošlapali jsme konvence, zastřeli rozdíly a posunuli vaření piva a jeho balení k absolutním limitům," říká spoluzakladatel firmy James Watt na reklamním videu. "Toto je pivo, které zastíní všechna piva. Je to kurážná směs výstřednosti, umění a revolty; mění obecné vnímání piva, jedno vypreparované zvíře v jeden okamžik."

Toto pivo, které možná ani pivem není, vzniká ze světlého belgického ležáku, ve kterém jsou vylouhovány kopřivy a jalovcové bobule. Tekutina je pak zmražena, aby se mohla oddělit voda. Proces je poté mnohokrát opakován, takže na výrobu třetinky Konce historie se spotřebují stovky litrů ležáku.

Konec historie není jediné podobné pivo, které BrewDog vyrábí. Loni přišel na trh s 32procentním pivem nazvaným Taktický jaderný tučňák a letos v únoru se 41procentním pivem Potop Bismarcka! Třetinka každého stojí 40 liber. Za jaderného tučňáka byl BrewDog kritizován organizací Portman Group, která dohlíží na kvalitu pivního průmyslu.

Zdroj: Týden.cz