AKTUALITY

Pivaři rozhodli sami. Desítkou roku je Březňák
12. 11. 2010
t
Další ocenění získal desetistupňový Březňák světlý výčepní. Tuzemští spotřebitelé jej ocenili jako „Desítku roku".

Anketu o nejlepší piva, pivovary a pivovarské osobnosti pořádá Sdružení přátel piva.

"Ocenění světlého výčepního Březňáku Sdružením přátel piva je pro nás velmi cenné, protože tato každoroční anketa má dlouhou tradici a vybudovala si velký respekt odborníků z řad pivovarů, znalců zlatavého moku i široké veřejnosti," říká Petr Hauskrecht, vrchní sládek pivovaru ve Velkém Březně, ve kterém se Březňák vaří.

Letošní ročník byl unikátní i proto, že v prvním kole bylo hlasováním nominováno rekordních 289 různých značek, což je o téměř stovku více než v roce 2009. Soutěžilo se celkem ve 12 kategoriích, přičemž nejvíce vzorků hodnotila porota právě v kategorii „Desítka roku".

Na celkové spotřebě piva u nás se tento druh výčepního piva podílí téměř 55 procenty. U světlého výčepní Březňáku ocenila porota zejména jeho vynikající sladěnost. Toto pivo je charakteristické svou nazlátlou barvou, lahodnou hořkou chutí a bohatou hustou pěnu.

Zdroj: agris.cz