AKTUALITY

NEJLEPŠÍ JEDENÁCTKOU NA PIVEXU VYHLÁŠEN KOZEL MEDIUM
3. 3. 2011
t
Velkopopovický Kozel Medium je nejlepší jedenáctkou soutěže Zlatý pohár Pivex – Pivo 2011. Tohoto úspěchu dosáhl navíc v nejprestižnější kategorii světlých ležáků, ve které se utkal spolu s dalšími 15 konkurenty. Jednalo se v pořadí již o devatenáctý ročník soutěže, která se každoročně koná na brněnském výstavišti.

Základní vlastnosti piva posuzovala profesionální porota složená ze sládků a pivovarských odborníků z Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského. Hodnotila se především chuť, vůně, říz, hořkost, barva a čirost piva. Celkem se letošního Pivexu zúčastnilo 19 pivovarů, které dohromady přihlásily na 43 různých druhů piv. Bojovali mezi sebou ve čtyřech kategoriích: světlé ležáky, světlá výčepní piva, nealkoholická piva a nově v kategorii tmavé ležáky.

„Ocenění, které jsme včera získali, je odměnou především pro všechny lidi z pivovaru, jejichž práce stojí za úspěchem tohoto výjimečného piva. Oblíbili si jej také spotřebitelé - Kozel Medium je jednou z neprodávanějších lahvových jedenáctek,“ říká Jaroslav Hacko, manažer pivovaru Velké Popovice.

Kozel Medium má příjemně nahořklou chuť, jemné sladové a chmelové aroma a vyznačuje se dokonalou jiskrností. Jeho kvalita je dána také prvotřídními surovinami, které jsou používány při jeho výrobě - pramenitá voda z lesních studní, pravý žatecký chmel nebo slad z nejkvalitnějších českých ječmenů.

Zdroj: Tisková zpráva pivovaru