AKTUALITY

Použití různých chmelových aromat
16. 3. 2012
t
Použití různých odrůd chmele a chmelových výrobků umožňuje pivovarům uvařit specifické pivo a tím se odlišit od konkurenčních výrobků. Nové druhy chmelových výrobků umožňují vytvořit nejen specifické vlastnosti jako je hořkost a chmelové aroma, ale i takové charakteristiky jako je např. tvorba pěny a pocit v ústech.