Přejít na navigaci (přeskočit obsah)

AKTUALITY

Vědci sestavili rodokmen předka pivní kvasinky
10. 4. 2014
t
Kvašení je jedna z nejstarších, ne-li vůbec nejstarší biotechnologie, kterou lidstvo ovládlo. Výroba ležáku je však stará jen pět set let. Umožnil ji kříženec evropské a jihoamerické kvasinky.

http://www.tyden.cz/rubriky/veda/priroda/vedci-sestavili-rodokmen-predka-pivni-kvasinky_303847.html#.U0cCp3nNvwo
  skenovat0001_1

© Pivní Obzor 2007 - 2025 | Provozováno na RS MAXSOFT