Pivní Obzor

Ano, původní recptura je ze zrušeného pivovaru Hürlimann v Zürichu. Pivo se hned od začátku vyrábělo licenčně i v Brauerei Schloss Eggenberg ve Vorchdorfu. Tam se dnes vaří i slavný Samichlaus (14%obj.alk).Podle všeho se v Hürlimannu vařilo naposledy někdy na přelomu let 1999/2000.

Tak tak, správně řečeno, Birell se vyrábí dle stále stejné licence, akorát došlo ke změně jejího vlastníka.

Jojo, myslím, že je to on. Že se Birell vaří pořád podle stejné licence, která ale už teď patří někomu jinému.

Pivovar Hürlimann. Není to ten, podle jehož licence se zpočátku vařil nealkoholický Radegast Birell? A po jeho uzavření se Birell vyrábí dle jiné licence? Teď teda nevím které, ale mám pocit, že to má něco společného s dánským Carlsbergem. Ale tím si nejsem vůbec jistý. Budu rád za objasnění.

No zdálo se mi to nějaký divný. To je jako kdyby zavřeli Gabrinus. Ne že by to teda byla škoda.

Velký omyl, omlouvám se. Feldschlösschen samozřejmě zavřen není. Je to největší Švýcarský pivovar s výstavem ke 4,5 mil. hl/rok. Měl jsem na mysli pivovar Hürlimann. Ani nevím jak se mi to popletlo v hlavě, doufám, že to není presenilní demence:-)). Feldschlösschen vaří a prosperuje! Ale piva nejsou žádný zázrak, leč vypít se dají.

To že je ten švýcarskej Feldschlösschen zrušenej jsem taky netušil. Která korporace to zavřela? Byl to snad největší pivovar ve Švýcarsku. Mám doma nějakou brožuru, kterou vydali k výročí založení. Jarošov jsem viděl jen na vývěsních štítech, lahvový jsem nikde v obchodech nezaznamenal. Myslel jsem že pochází z Kutný Hory. Alespoň v pivovaru v Březně se o tom nedávno průvodce vůbec nezmiňoval.

Je to tak - Jarošov se vařil ve Velkém Březně a i podle chuti se jedná o běžný Březňák s jinou etiketou. Nevím jak teď, ale kdysi to vozili z Velkého Března až do Uherského Hradiště (ještě v roce 2006 v létě jsem tam Jarošov kupoval, ale pokud si dobře vzpomínám, byl zrovna z Kutné Hory)

To: Český fenomén - Pivo do tanků čepuje i Budvar. Třeba v budějické pivnici Masné krámy, kde kvůli tomu vymyslel i speciální "zavážecí" vůz. Ten díky své velikosti a tonáži může proto jezdit i do historického centra, kam jinak náklaďáky nesmějí. Na tohle v ČT 24 zapomněli...

Jiří díky za objasnění obou mých dotazů. Ono to s tím Jarošovem má logiku, navíc z Velkého Března je přeci jen blíže do Saska než z Kutné Hory...