Pivní Obzor

No já nevím,hlavně mi schází stále mizející klasické hospůdky.Pivo je dnes vesměs slušné,jinač by se asi neprodalo ale klasika je klasika.Zařízení se modernizuje na úkor útulnosti.Na Smíchově se občas stavím na jedno U žíznivého jelena,chodí tam normální lidi a pivko je slušný.Pro snoby by to ale nebylo.

Potrefená Husa ve Staropramenu je věc vkusu. Obsluha byla taky fajn, ale pivní kultura na vysoké úrovni ? To si teda opravdu osobně představuju jinak, než tuctovej naleštěnej sport bar, bez náznaku klasický hospodský (český)atmosféry. Nic proti takovýmu podniku, ale přímo v pivovaru si prostě představuju opravdu něco víc tradičnějšího. Jakou záplavu kýčovitých restauraci v hospodském stylu máte konkrétně na mysli? Nemůžu si pomoct, ale když zůstanu u velkých pivovarů tak třeba Pilsner Original restaurace jsou (co se prostředí týče) krásným příkladem toho, jak má klasická česká restaurace vypadat. Je to ale samozřejmě věc názoru a vkusu.

S kritikou Potrefené Husy si dovolím nesouhlasit (Kozlovnu na Smíchově neznám). Asi před rokem jsem odcházel velmi spokojen, jednak kvůli maximálně ochotné obsluze (kde jinde se vás přijdou při pití malého Hoegaardena zeptat jestli je všechno v pořádku), tak skvělým moderním interiérem, který se rozhodně neztrácí v záplavě kýčovitých restaurací v onom popisovaném hospodském stylu. Pivní kultura na vysoké úrovni, zážitky velmi dobré. Howgh.