Pivní Obzor

Tak jsem pivovar nakonec v seznamu na www.german-breweries.com našel. Je to hodně aktualizovanej seznam a zavřenej pivovar nebo nově otevřenej se tam vždycky hned objeví. Mělo by to být ve vesnici Eben. Možná že starej pivovar zavřeli a postavili novej o kus jinde, což se tam děje dost často.

Ještě jeden postřeh. Podle tvaru etiket by to vypadalo na Altenburger Brauerei nebo Brauerei Leikeim Altenkunstadt. Tyto pivovary mají zvláštní tvar, stejný jako u tohoto piva.

Tak to je záhada. Díky za info. Já ho kupoval právě někde u Pasova. Určitě se tam někdy na jaře nebo v létě zajedu podívat.

Tak tam zkus vyjet, doporučuji ale odpoledne protože tam alespoň seženeš někoho v té pizzerii. My jsme tam byli vždy ráno a nikdo tam nebyl. Podle stavu v jakém podnik je to vypadá, že už se tam nevaří dlouho. Najdeš to snadno. Z městečka nahoru na protilehlý kopec a tam už to uvidíš. Na pivovaru je logo mnicha.Zajímavé je,že pivo této značky je k sehnání pouze v okolí na obou stranách hranice. Ve Freyungu bývá pravidelně ale v Passau už nikoliv. Projeli jsme s kamarádem téměř všechny pivovary v Bavorsku od Bambergu po Alpy ale nikde pivo této značky navaří.

Tak to teda opravdu nevím. Na jejich stránkách nic o tom, že by se vařilo jinde uvedeno není a i na rakouských stránkách se píše jen o distribuci
(http://www.dinkelbier.at). Přímo v Hausenbergu jsem zatím nebyl. Kupoval jsem lahvový pivo koncem října a na etiketě bylo brauerei Hausenberg. Je ale fakt, že seznam German beer guide, kterej je celkem aktuální a přesnej pivovar jako funkční neuvádí a i já se už setkal v Bavorsku s tím, že majitelé zavřenýho pivovaru si nechávají vařit pod stejnou značkou pivo jinde a nechávají si jen distribuci. Tak alespoň vím kam na další výlet, abych to vysondoval na místě.

to Tomas
Já bych měl dotaz. Píše se tady o pivovaru v Hauzenbergu - Apostelbräu. V posledních dvou letech jsem tam byl dvakrát a pivovar byl uzavřen.Pivo se prý vaří v Rakousku. Nevíte někdo nějaké podrobnosti ? Píšu o pivovaru nahoře nad městem vedle nějaké pizzerie.

to Holly
Evropští politici určitě nic nepoznaj, protože podobně velkej pivovar by něco takovýho sponzoroval i jinde. Bejt to třeba v Belgii, tak to taky sponzoruje Stella a ne nějakej malej lambik pivovar.

to: Roman Holoubek
Taky jsem nějaký jejich bio piva ochutnal a ty odsuzující reakce nechápu. Všechno vesměs velmi dobrý piva. Jejich špaldový nealko jsem jednou kupoval v bio obchodě v Brně ve Vaňkovce, takže by tam od nich mohli mít i něco dalšího.

Evropě bych to rád "ochmelil", neb pivo k Česku patří. Prazdroj, a jeho piva, po tom toužil - a tendr vyhrál. I když jsem slyšel, že jeho zadání bylo poměrně vágní a proto se i těžko počítalo, na kolik taková "sranda" pivovary vyjde. Proto do soutěže leckteré, i velké, nešly. A tak vyhrál Prazdroj a spol... Chtěl to, má to. Snad evropští politici nepoznají, že Pilsner zvolná mění charakter, jak mu klesá hořkost, a G 11 je sice "Excelent" s plnější chutí než G12, ale slabou nevýraznou hořkostí. Vlastností, kdysi tak typickou pro piva z Plzně.

Poprvé jsem se s pivem Dinkel setkal cca před 8 lety? Bylo to pivo DINKEL- Apostelbräu- naturtrüb. (Alc. 4,8%Vol. 11,5 Grad). Osobně jej dodnes považuji za vynikající. Je to zrnité, chlebnaté světlé pivo s neobvykle bohatou přísadou kvasnic. Tuším, že byli na trhu první. Další vynikající je pak Unertl. Další mě až tak nepřesvědčily, ale je to příjemné zprstření trhu. Dobé Dinkel jsem měl i ve Francii.