Pivní Obzor

Ve zpravodajství tohoto webu zmíněný pivovar Ettore Jíloviště bude mít stejnojmennou značku Ettore v provedení 11° světlá na čepu zhruba v půli listopadu. Pivovar se tímto odkazuje na závod do vrchu Zbraslav-Jíloviště a na francouzského automobilového konstruktéra a designéra italského původu Ettore A. I. Bugattiho. Dalšími pivy na čepu budou Eliška (na počest a památku závodnice Junkové), zřejmě tmavé Black Bess a speciál Royale, jejichž názvy evokují dávné automobilové vozy. Technologie je z pivovaru Zobak Bílovec, kde si pořídili novou a větší. Prapůvodně ale stála v Kladně ve Starokladně. Pro sběratele pro začátek asi jen sklo.

Na sousedním webu, kde už mi neodpovídají ani na dotazy a připomínky, které dávám interní poštou, ví kulový. Takže doufám Tome, že o Pohádkovém pivu napíšeš nějakou zprávu a o Hostivicích taky. Můžeme to probrat třeba v sobotu dopoledne v Podskalské na Dni homebrewářů :-)

Luděk: Bavil jsem se tam s ním a vaří to pro svoji hospodu U Formánků v Hostivici. Taky to byla pro mě novinka a chystám se tam mrknout.

Teď jsem si přečetl, že v Žel. Rudě byl včera na Pohádkovém pivu jakýsi nový pivovar Formánek z Hostivic a dostal jednu z cen. Znáte ho někdo, nebo je to novinářská kačica?

Nazdar chlapci, tak se nám tenhle odlehlejší kout pěkně zahušťuje pivovárkama. Safra, nejlepší by byla letní dovolená někde tam v těch končinách...

Luděk: O Těšíně je zmínka tady: http://www.tesin24.cz/inzerce/?rubrikainzerce=12
Tak já se tam taky někdy vydám. Severní Moravu a Slezko zatím až na malý vyjímky probádaný nemám.
Hanz to třeba doveze, ale já coby turista jezdím nejradši na místo činu.

Rád si tam někdy zjara 2011 zajedu, možná už bude v provozu i Velká Polom nebo Jeseník či něco dalšího. Asi myslíš Bohumín a ne Český Těšín. Jestli je to pro Tebe z ruky, tak zaúkoluj Hanze ze ZČ :-)

Luděk: Tak to je dobrý, ale pro mě momentálně trochu z ruky stejně jako ten chystanej Těšín.

Info od mého zdroje ze Slezska (Mantasi, díky) o dalším malém pivovaru, který by se měl otvírat asi v prosinci 2010 nedaleko Opavy v obci Rohov. Ves leží při hranici s Polskem, v Kravařích od Opavy vlevo, praví mapy.

Luděk: To s tím Světovarem není špatná myšlenka, jako symbolickej návrat pivovarnictví do původního pivovaru. Na restaurační pivovar by tam bylo místa dost, tak by se třeba v Prazdroji mohli odvázat a něco tam zainvestovat, když už vlastní pořád Světovar jako značku a potřebný finanční zdroje na to určitě mají. Inspirovat by se mohli třeba v Mnichově kde tamní gigant Paulaner otevřel před lety svůj restaurační Paulaner brauhaus přímo v objektu původního pivovaru, kterej taky kdysi jako konkurenci uzavřel.