Pivní Obzor

Podmokly a také páně Karlíčkův malý pivovar v Radnicích jsou ve stavu hibernace, zatím to ani s jedním nevypadá, že by měly v dohledné době začít fungovat.

Dobrá zpráva a díky za info Luďku. Vím, že pivovar byl ještě nedávno na prodej. Nevíš co sousední Podmokly? Majitel mi tam říkal už před pár lety, že uvažuje o obnově.

Obnova varu piva se chystá v bývalém pivovaru Terešov (okr. Rokycany), očekávané otevření je zatím v r. 2020. V místě by měl být jen malý výčep a zbytek produkce by majitel dodával do svých podniků, které má např. i v Praze.

Dnes ráno zemřel po dlouhé a těžké nemoci Pavel Jákl. Největší znalec starých českých pivovarů, pivní historik, spisovatel, výtvarník a i tulák po pivovarech. Kdo jste ho znali, tak připijte na jeho památku.

Dneska rostou minipivovary jak houby pod dešti a chlubí se svou poctivostí.Chtěl bych vidět,který z nich opravdu navazuje na tradici kraje nebo aspoň vaří poctivé pivo a ne granulátový mok s dochucovadly.Třeba takový Karásek z Chomutova dělá pivo granulátů.No hlavně že chutná! :D

Situace ve Vranově u Brna, mluvil jsem s majiteli obou pivovarů: Pivovar Na Gruntě je v přípravě (vaří v Tišnově), druhý pivovar v sobotu 21.4.2018 křtí svoji první várku v místní restauraci U Klímů, mají to i na webu.

V květnu ´18 by měl zahájit provoz 1. Roudenský pivovar v plzeňském Saloonu Roudná. Zpočátku bude na čepu 10° Roudenská a 12° Roudenský Maršoun.

Ve zpravodajství tohoto webu zmíněný pivovar Ettore Jíloviště bude mít stejnojmennou značku Ettore v provedení 11° světlá na čepu zhruba v půli listopadu. Pivovar se tímto odkazuje na závod do vrchu Zbraslav-Jíloviště a na francouzského automobilového konstruktéra a designéra italského původu Ettore A. I. Bugattiho. Dalšími pivy na čepu budou Eliška (na počest a památku závodnice Junkové), zřejmě tmavé Black Bess a speciál Royale, jejichž názvy evokují dávné automobilové vozy. Technologie je z pivovaru Zobak Bílovec, kde si pořídili novou a větší. Prapůvodně ale stála v Kladně ve Starokladně. Pro sběratele pro začátek asi jen sklo.

Na sousedním webu, kde už mi neodpovídají ani na dotazy a připomínky, které dávám interní poštou, ví kulový. Takže doufám Tome, že o Pohádkovém pivu napíšeš nějakou zprávu a o Hostivicích taky. Můžeme to probrat třeba v sobotu dopoledne v Podskalské na Dni homebrewářů :-)

Luděk: Bavil jsem se tam s ním a vaří to pro svoji hospodu U Formánků v Hostivici. Taky to byla pro mě novinka a chystám se tam mrknout.