Pivní Obzor

V zámku a klášteře

ZAHRANIČNÍ Dovoz piva do Čech od našich západních sousedů byl a stále je ve srovnání s exportem piva českého prakticky zanedbatelný a až v poslední době se situace začíná pozvolně měnit.

Den otevřených pivovarů

ZAHRANIČNÍ Loňské povedené Babí léto vyloženě svádělo k nějakému pivnímu výletu a tak byla pro mne říjnová slunečná neděle až na malou listopadovou vyjímku pomyslnou tečkou za sezonou venkovních pivních akcí.

Pivní Rudohoří

ZAHRANIČNÍ I přes stále skloňovaný rozkvět malých pivovárků u nás existují stále oblasti k uzoufání pivně nudné, což je případ celého pásma české strany Krušnohoří, kde počet pivovarů začíná a končí číslicí nula.

Saské Švýcarsko pivním pohledem

ZAHRANIČNÍ Magický kraj pískovcových skal a stolových hor na česko-německé hranici není cílem ryze pivního výletu, ale přesto stojí i z hlediska pivního za pozornost.

Pondělní cesta rájem

ZAHRANIČNÍ Bylo to na začátku loňských prázdnin, kdy pastor nejmenovaného pivního svatostánku z pražských Nuslí se rozhodl přivést pro své věrné ovečky něco málo nevšedního pivka z pivního ráje.

Společný pivovárek

ZAHRANIČNÍ Asi každého zapáleného pivaře občas napadne myšlenka, či se ojeví přímo sen o provozování vlastního pivovaru, ale maximálně desetitisícové v lepším případě statisícové úspory v korunách na bankovním kontě k naplnění vize samozřejmě nestačí.

Pivo na Křížovém vrchu

ZAHRANIČNÍ Jedním z nejznámějších výletních míst bavorských Franků je bezesporu Kreuzberg-Křížový vrch, poutní místo cca 25 kilometrů jižně od Bamberka, které je v současnosti díky novému pivovaru a několika již historickým zahradním restauracím-kellerům zasvěcené přednímu světskému požitku-pivu.

Na pivu poblíž Dešťového hradu

ZAHRANIČNÍ Navzdory hospodářské recesi si správný pivní fanda na dobré pivo musí prostředky aspoň jednou za čas najít a na nějaký ten pivně poznávací výlet čas udělat.

Řemeslné vaření piva

ZAHRANIČNÍ V Čechách je celá řada pěkných skanzenů ukazujících mnoho starých řemesel, ale ukázky jednoho z nejtradičnějších českých řemesel -pivovarnictví, nejsou bohužel k vidění nikde.

Lesní pivní expedice

ZAHRANIČNÍ Když už mne někdy chytne toulavá nálada a touha aspoň na chvíli zmizet z ruchu velkoměsta, stranou od davů lidí a nejlépe i mobilního signálu, tak cesty směřují někam do pustin neobydlených.

Pivní Krušnohoří podruhé

ZAHRANIČNÍ Smířen s tím, že okamžik, kdy řekne zima své poslední sbohem ještě zdaleka není na dohled a čas nějakých těch delších pivních výprav není ještě na pořadu dne, nezbývá než zavzpomínat na dobu horkého léta, kdy nebyla o pivně poznávací povyražení nouze.

Francký pivní nákup

ZAHRANIČNÍ Na otázku co dělat s tím, že lidé chodí do hospody čím dál tím méně a krize dolehá pomalu i na velkoměsto, je odpověď jednoduchá a jedna nejmenovaná hospoda z pražských Nuslí se tím i řídí. Nabízet víc než ostatní.

Pivovar a komunální pivo v Neuhaus/Pegnitz

ZAHRANIČNÍ Komunální vaření piva Zoigl v bavorském příhraničním kraji Horní Falc bylo už na těchto stránkách několikrát zmíněno, ale tento historický způsob střídavého vaření piva je stále udržován i na několika místech ve Francích.

Den obecních sládků

ZAHRANIČNÍ O několika hornofalckých městečkách, kde se dodnes udržuje v činnnosti společná varna a střídané vaření domácího Zoigl piva několika várečníky, už minimálně na těchto stránkách několikrát byla řeč.

Mnichovský Oktoberfest

ZAHRANIČNÍ Tak jako každý rok touto dobou přišel čas na mnichovský festival Oktoberfest, zasvěcený chlastání a krkání, jak tuto akci neváhal trochu bulvárně a neférově označit v titulku svého článku jinak solidní časopis Týden.