Pivní Obzor

Nové pivní čtivo

ZAJÍMAVOSTI V loňském roce a už i začátkem toho letošního se objevilo hned několik nových knih o pivovarnictví, které potěší především příznivce pivovarské historie.

V hanácké metropoli

DOMÁCÍ Hanácká metropole Olomouc měla a stále i má díky poloze uprostřed úrodných lánů k potravinám a poživatinám velmi blízko. Olomoucké podniky produkovali nebo stále ještě produkují a zpracovávají mimo jiné třeba mléko, čokoládu, cukr, sůl, slad a pochopitelně i pivo.

Táborské pivní slavnosti

DOMÁCÍ Do Tábora na pivní slavnosti jsem se v minulosti chystal několikrát, ale nevelká kapacita celé akce byla hlavní příčinou toho, že v okamžiku kdy jsem se odhodlal k činu, bylo vyprodáno.

Brněnský Regiontour

DOMÁCÍ V dnešní éře internetu se může zdát, že klasickým veletrhům odzvonilo a u některých už tomu tak asi opravdu je. U lednového, brněnského veletrhu cestovního ruchu GO, respektive spoluprobíhajícího veletrhu regionů - Regiontour, to ale díky davům návštěvníků určitě neplatí.

Na území boha Radegasta

DOMÁCÍ Do Hyundai city alias Nošovic, detašovaného působiště pohanského boha Radegasta bych se za normálních okolností asi nevypravil. Touhu vidět nějakou velkou fabriku uspokojí přeci jen jiná a hlavně bližší místa než z Prahy cca 5 hodin cesty vzdálené Nošovice.

Francké Švýcarsko

ZAHRANIČNÍ Ne, nebude řeč o cestě za pivem do země helvétského kříže pod štíty velehor. Na to pravé Švýcarsko určitě také někdy dojde, ale tentokrát bude řeč o kraji vzdáleném jen asi 60 kilometrů západně od českých hranic.

Hospodské rozhovory

HISTORIE Další z imaginárních rozhovorů spolustolovníků řeší, jak je to s údajnou nižší kvalitou piva z malého pivovaru oproti pivu z velkého, tak jak to pivařům tvrdili často tehdejší hospodští - výhodové, čepující za různé bonusy pivo z velkých pivovarů.

Chmelařské muzeum v Žatci

ZAJÍMAVOSTI Co je to proboha za průmyslové město, řekne si laik, který spatří masu komínů tyčících se nad Žatcem. Na první pohled město skutečně zdálky vypadá na sídlo početných továren. Desítky komínů nad žateckým horním městem však patří povětšinou už bývalým chmelovým sušárnám a skladům.

Rodinné Stříbro

DOMÁCÍ Do západočeského Stříbra jsem se nevypravil jen tak, ale cíl byl předem jasný. Po roce od otevření pivovárku U Rybiček prozkoumat, jestli dost negativ, díky nimž jsem si po první návštěvě říkal, že již nikdy více, přece jen po ročním zaběhnutí provozu zmizelo.

Akce Kryštof v podkrkonoší

DOMÁCÍ Absolvoval jsem onu říjnovou sobotu prohlídku pivovaru v Nové Pace, vzal zavděk jedním kelímkovým pivem před pivovarskou branou a vydal se poté na cestu a průzkum toho, co okolí pohostinného skýtá.

Na bavorské univerzitní půdě.

ZAHRANIČNÍ Na bavorskou univerzitní půdu jsem nezamířil za vzděláním, ale se vzděláním ta cesta přeci jen něco společného měla a to konkrétně se vzděláváním v poznávaní dobrého piva.

Novopacký pivovar

DOMÁCÍ Tísíce turistů mířících a spěchajících do Krkonoš, projedou každý rok hlavním tahem přes Novou Paku, aniž by mnozí z nich něco tušili o existenci tamního pivovaru a zastavili se v některé z hospod, či zakoupili při cestě něco z místní pivní lahvové produkce.

Hospůdka roku

DOMÁCÍ Pěkných hospod člověk potká na cestách i necestách během roku celou řadu, ale existují místa která z běžného průměru jasně vyčnívají a která si člověk na první pohled zamiluje.

Západní pražský okruh

DOMÁCÍ Den je začátkem listopadu stále kratší a tak už se nemá smysl pouštět do větších akcí. Předposlední letošní cyklovyjížďku před zazimováním jsem tedy podniknul v blízkém okolí Prahy, ve stínu přilétávajících letadel, které v krátkých pravidelných intervalech dosedávají na ruzyňském letišti.

Pivovarské restaurace

DOMÁCÍ Jihlava, Havlíčků Brod, Přerov. Města, která mají společného více, než by se mohlo na první pohled zdát. Společným jmenovatelem jsou nejen pivovary, ale i nově vzniklé či zrekonstruované pivovarské hospody.