Pivní Obzor

Švanda a Dudák

DOMÁCÍ Strakonický pivovar byl doposud místem, které jsem ještě nenavštívil a tak při pozvání na předvánoční exkurzi nebyl z mé strany pražádný důvod k zaváhání.

Nové pivo na Kladně

DOMÁCÍ Letošní bohatá úroda na poli nových pivovarských míst postoupila i na sklonku roku do fáze další sklizně a tak se vedle minule zmíněného pivovárku v Mostě, urodil co do velikosti prakticky totožný restaurační pivovar i v dalším hornickém místě - Kladně.

Pivo jako křen

DOMÁCÍ Sychravo a nevlídno za okny je opět tady a tak nezbývá než se uložit k zimnímu spánku nebo ulehnout do postele s přítelem. Aby nedošlo k mýlce tak tedy s přítelem člověka - knihou.

Mostecký Kahan

DOMÁCÍ Jsou nově vznikající pivovarská místa dlouho dopředu ohlašovaná, kde majitelé postupně různými tiskovými zprávami stupňují očekávání pivařů a jsou zároveň místa, kde se buduje ve vší tichosti a kde znenadání překvapí.

Francký pivní nákup

ZAHRANIČNÍ Na otázku co dělat s tím, že lidé chodí do hospody čím dál tím méně a krize dolehá pomalu i na velkoměsto, je odpověď jednoduchá a jedna nejmenovaná hospoda z pražských Nuslí se tím i řídí. Nabízet víc než ostatní.

Cesta na drsný sever

DOMÁCÍ Oblast Trojzemí severně od Liberce dává nahlédnout v poměrně malém okruhu hned do třech rozdílných kultur zapadlého koutu Německa, Čech i Polska a právě do těchto míst směřoval nedávný zájezd malé cestovní kanceláře Hraboš, zaměřující se na adrenalinově-poznávací pivní zájezdy.

Zámecký pivovar Hartenberg

DOMÁCÍ Severozápadní kout Čech, stejně jako jiné pohraniční oblasti připomíná i dnes vše možné, jenom ne prosperující kraj, i když ještě v 1. polovině 20. století byla v tomto kraji situace zcela opačná a o zavedené, dobře vedené firmy nebyla nouze a to ani na poli pivovarnictví.

Pivovar a komunální pivo v Neuhaus/Pegnitz

ZAHRANIČNÍ Komunální vaření piva Zoigl v bavorském příhraničním kraji Horní Falc bylo už na těchto stránkách několikrát zmíněno, ale tento historický způsob střídavého vaření piva je stále udržován i na několika místech ve Francích.

Den pivovaru Rychtář

DOMÁCÍ Ač jsem byl v samotném Hlinsku a okolí mnohokrát, tak jsem tamní pivovar až do letošního léta nikdy nenavštívil, přestože jeho piva považuji dlouhodobě za velmi dobrá. Letošní den otevřených dveří byl tedy pádným a dobrým důvodem cesty ke zdroji.

Den obecních sládků

ZAHRANIČNÍ O několika hornofalckých městečkách, kde se dodnes udržuje v činnnosti společná varna a střídané vaření domácího Zoigl piva několika várečníky, už minimálně na těchto stránkách několikrát byla řeč.

Permon v Sokolově

DOMÁCÍ V Sokolově, městě horníků a chemiků, jsem se nezastavil na festivalu politické písně, ale důvod se našel jiný a u mne asi předvídatelný.

Nové staropražské restaurace

DOMÁCÍ V posledních měsících, respektive týdnech vznikly v centru Prahy, cca 100 metrů od sebe hned 2 restaurace, které se hlásí k odkazu staropražských hospod a i pivně mají co nabídnout.

Kout u Prahy

DOMÁCÍ Kout na Šumavě a tamní pivovar se sice nachází na Chodsku, ale při chuti na výborné pivo není nutné cestovat až do kraje Koziny a Lomikara, i když pěkný kraj pod Čerchovem za návštěvu rozhodně stojí.

Podkrkonošským podzimem

DOMÁCÍ První říjnový víkend prosluněný počasím babího léta byl nepochybně bohatý na události.

Odpoledne ve fabrice

DOMÁCÍ Jaké české pivo se těší velké oblibě v Sasku či Rusku a kam míří ročně tisíce (nejen)ruských turistů?