Pivní Obzor

Prosluněné Plzeňsko

DOMÁCÍ Letošní počátek září byl už potřetí časem konání pivní sešlosti s lehce esoterickým názvem Slunce ve skle na dvoře plzeňského pivovaru Pukrmistr.

Vykulení v Kostelci

DOMÁCÍ Proběhne asi ještě mnoho chmelových sklizní, než chmel okoření skutečnou várku piva v původní varně černokosteleckého pivováru, ale už nyní funguje a dále roste něco, co v rámci naší domoviny těžko najde srovnání.

Pilsner fest

DOMÁCÍ Jet do Plzně na pivo, které je běžně dostupné na každám rohu po celé republice se může jevit jako holý nesmysl, ale letošní Pilsner fest nabízel přeci jen jistý bonus navíc v podobě nefiltrované pivní produkce na čepu nebo exkurzi v historii poprvé pro veřejnost zpřístupněného pivovaru Gambrinus.

Pivo na Křížovém vrchu

ZAHRANIČNÍ Jedním z nejznámějších výletních míst bavorských Franků je bezesporu Kreuzberg-Křížový vrch, poutní místo cca 25 kilometrů jižně od Bamberka, které je v současnosti díky novému pivovaru a několika již historickým zahradním restauracím-kellerům zasvěcené přednímu světskému požitku-pivu.

Šumavský pivovar

DOMÁCÍ Není letos měsíce aby nebyl ohlášen start nějakého nového restauračního pivovaru a nejinak tomu bylo i v srpnu, kdy zahájil činnost malý restaurační pivovárek v šumavském Vimperku.

Vítek z Prčice s okolím

DOMÁCÍ O sedlecko-prčicku, respektive hospodách a pivních bodech v okolní krajině Českého Meránu už tu jednou byla řeč, ale nedávné otevření dlouho očekávaného pivovárku Vítek z Prčice bylo důvodem k opětové cestě do tohoto malebného kraje.

Lovec piva

ZAJÍMAVOSTI Je to už 3 roky co zemřel asi nejrespektovanější pivní znalec Michael Jackson a není to tak dlouho co se objevili na serveru youtube.com jeho televizní pořady z 80. let nazvané Beer Hunter - Lovec piva.

Kamenné pivo

ZAJÍMAVOSTI Ačkoli je v současné době kladen hlavně u velkých pivovarských koncernů důraz na ekonomiku pivovarské výroby, tak se zároveň nedá předhlédnout (konkrétně tedy u našich západních sousedů) trend oprašování starých, často už skoro zapomenutých metod vaření piva, kde ekonomika výroby nehraje rozhodně hlavní roli.

Výstavy s pivní ochutnávkou

DOMÁCÍ V letošní záplavě pivních, už trochu jako vejce vejci si podobných pivních akcí či festiválků mne jakožto příznivce pivní historie zaujaly hned dvě stále ještě do konce prázdnin probíhající výstavy o pivu, které byly důvodem ke krátkým výjezdům.

U Rebela na narozeninách

DOMÁCÍ Původně sice nebyla letoční oslava narozenin havlíčkobrodského pivovaru v mém soukromém pivním plánu, ale nakonec má cesta přes město vedla a byla by škoda svátečně otevřený pivovarský areál jen tak minout.

Brandýské pivovary

HISTORIE V současnosti se považuje za úspěch pokud je v některém českém městě pivovar alespoň malý restaurační, ale byly doby a ne příliš vzdálené kdy nebylo vyjímkou, že nebyl ve městě pivovar jeden, ale hned dva a to i ve městech dnes pivně pustých, kde aby nějaké regionální pivo pohledal.

Třetí pivní festival

DOMÁCÍ To, že čas letí jako bláznivý nezpívá jen božský Kája, ale je to vážně tak. Mladý ambiciozní pivní festival po prvním a zároveň trochu rozpačitém ročníku dospěl už k třetímu pokračování a loňskou nastavenou laťku posunul opět o stupínek výš.

České pivovary v roce 1994

HISTORIE Několik již 16 let starých a dnes již vzpomínkových zpráv převzatých z Pivního kurýra a sběratelského fanzinu Svět piva. Tiskovin, které v době před nástupem internetu patřily vždy jednou měsíčně k prakticky jediným zdrojům pivních informací.

Na pivu poblíž Dešťového hradu

ZAHRANIČNÍ Navzdory hospodářské recesi si správný pivní fanda na dobré pivo musí prostředky aspoň jednou za čas najít a na nějaký ten pivně poznávací výlet čas udělat.

Pivní smutek i radost

DOMÁCÍ Jako by těch špatných zpráv na poli průmyslových pivovarů nebylo za loňský a letošní rok přičiněním společnosti Heineken málo, tak přichází další Jobova zpráva tentokrát z teploučkých kanceláří pražského Ministerstva zemědělství.