Pivní Obzor

Staré dobré časy ?

HISTORIE V současnosti někdy nostalgicky vzpomínáme na staré dobré časy, ale zajímavé je, že na ""staré dobré časy" vzpomínali už před 80 lety, tedy v době ke které vzhlížíme dnes.

Špaldové pivo

ZAJÍMAVOSTI Klasickou obilovinou určenou k výrobě sladu, respektive piva je samozřejmě ječmen, případně pšenice. Na západ od našich hranic se ve velmi omezené míře užívá ale i žito či oves a alternativní obilovinou, která se hlavně v posledních letech dostává na řadu, je i špalda.

Vánoční pivní trh

DOMÁCÍ Vánoční pivní trh se díky dvěma předchozím, vcelku podařeným a příjemným ročníkům už zapsal do povědomí té informovanější poučenější 4% pivařské menšiny, jako dobrá pivně poznávací akce a tak i já byl letos pln očekávání, jaké to tentokrát bude.

Říjnový Březňák

DOMÁCÍ Padne nebo nepadne? Tento rok tolik diskutovaná otázka se netýkala nějakého mnohamilionového aktuálního jackpotu sportky, ale budoucí existence některého z pivovarů skupiny Drinks Union, nově spadajících pod společnost Heineken.

Pivovarské muzeum v Kostelci nad Černými lesy

DOMÁCÍ Vize vzniku černokosteleckého pivovarského muzea se začala naplňovat roku 2001, kdy vznikla společnost Dej Bůh štěstí spol. s r.o. a zakoupila silně zanedbaný pivovarský areál v Kostelci nad Černými lesy.

V centru Horní Lužice

ZAHRANIČNÍ Jedním z příhraničních měst, vhodných i na jednodenní výlet z naší domoviny, je saský, respektive hornolužický Budyšín (Bautzen).

Na tramvaji 22

DOMÁCÍ Venku poněkud sychravo a vlezlo, na nějaké delší cestování počasí ne úplně vhodné a tak jsem nasedl do tramvaje 22 a jel jsem se jedno mlhavé odpoledne podívat, co je nového za řekou, konkrétně tedy na Břevnově, příjemné to části Prahy 6.

Přes hospody na hřebeny Krkonoš

DOMÁCÍ Krkonošští ochranáři letos udělali po letech konečně rozumný krok tím, že zpřístupnili cyklistům asfaltky k nejznámějším krkonošským hřebenovým boudám a tak došlo na dlouho plánovanou výzvu zdolání nejvyšších míst v čechách, která jsou dosažitelná na kole.

Pivní videa a zajímavosti

ZAJÍMAVOSTI Několik pivních videí a zajímavostí

Cesta za nejlepším pivem

DOMÁCÍ Ovlivněn trochu velkohubým a až příliž samochvalným reklamním sloganem starobrněnského pivovaru, který velkou část pivařského národa vybízí spíše k ironickým poznámkám, vydal jsem se jednu zářijovou sobotu na průzkum přímo k pivnímu zdroji zjistit, jestli na tom známém sloganu není alespoň špetka pravdy.

Husy versus Kozlové

DOMÁCÍ Hitem posledních let jsou jednoznačně rozličné franšízové sítě nejrůznejších provozoven, služeb a koneckonců i restaurací.

Pivní nekrolog

DOMÁCÍ Ta zpráva mě celkem zaskočila. Postupný konec delší dobu churavějícího pacienta se dal pomalu očekávat (nasvědčovala tomu i letošní změna měsíčníku na dvouměsíčník), přesto mně náhlý skon nejstaršího a vlastně i jediného pivního časopisu, nebo spíš novin, zaskočil a rozesmutněl.

Soukromé pivní ceny

DOMÁCÍ Konec roku se blíží, přijde doba nejen šťastných a veselých svátků, ale tak jako každý rok i čas bilancování, všemožných anket či žebříčků a oblast piva samozřejmě není vyjímkou. Jaká byla ty nejlepší piva za skoro už uplynulý rok ?

Krejčovské pšeničné pivo

ZAHRANIČNÍ Mezi nejrozšířenější a i nejznámnější pšeničná piva v Bavorsku patří především 3 značky. Erdinger z pivovaru v Erdingu, Maisel z Bayreuthu a konečně Schneider z Kelheimu. Právě o pšeničném pivu Schneider bude tentokrát řeč.

Pivní dění před 80 lety

HISTORIE Americká prohibice. Byly o ní popsány již stohy papíru. A zůstane tento problém nedořešen, pokud prohibiční zákon bude trvati.