Pivní Obzor

Pivní 1. máj

DOMÁCÍ V záplavě všemožných prvomájových akcí konajících se s již dobrovolnou účastí jsem díky článku z místního tisku objevil i nepříliš anoncovanou, ale rozhodně zajímavou pivní akci, konající se v objektu torza bývalého domažlického pivovaru a protože nedaleký koutský pivovar jsem zatím také neměl možnost navštívit, tak blížící se víkend znamenal velkou pivně cestovatelskou výzvu.

Řemeslné vaření piva

ZAHRANIČNÍ V Čechách je celá řada pěkných skanzenů ukazujících mnoho starých řemesel, ale ukázky jednoho z nejtradičnějších českých řemesel -pivovarnictví, nejsou bohužel k vidění nikde.

Z centra Prahy do Černošic

DOMÁCÍ V centru Prahy se sice pohybuji denně, ale do hostince zde zavítám málokdy, i když i zde existuje řada podniků, které stojí za pozornost i pro zhýčkaného pivního pozorovatele.

Matuška Broumy

DOMÁCÍ Pivovárek je to mladý, co do ročního výstavu opravdu malý, ale za první rok své existence se už stačil se svým pivem zařadit do české extraligy o čemž mimo jiné svědčí hned dvě cenné trofeje z letošních respektovaných pivních a degustačních slavností v Táboře.

Poddžbánské staré a nové

DOMÁCÍ Letošní očekávaná bohatá úroda nově vzniklých malých pivovárků přinesla v únoru již první ovoce v podobě Poddžbánského pivovárku v Mutějovicích na Rakovnicku.

Rukodělný pivovárek Třebonice

DOMÁCÍ Přerod z původního amatérského domovarnictví na regulérní malý pivovárek není úplně novou záležitostí a jen v letošním roce se dá očekávat hned několik případů pivního koníčka povýšeného na výdělečnou činnost.

Jihomoravský pivní průzkum

DOMÁCÍ Slad, jakožto asi nedůležitější surovina pro výrobu piva není jen obyčejné obilí jak se kdekdo domnívá, ale sofistikovaně a poměrně náročně vyrobený produkt, vznikající v místě zvoucím se sladovna.

Lesní pivní expedice

ZAHRANIČNÍ Když už mne někdy chytne toulavá nálada a touha aspoň na chvíli zmizet z ruchu velkoměsta, stranou od davů lidí a nejlépe i mobilního signálu, tak cesty směřují někam do pustin neobydlených.

Bestia triumphans

DOMÁCÍ Je těch smutných a zároveň znepokojujících zpráv poslední dobou už trochu moc a já již dlouhé roky dokumentující staré pivovary jsem z toho rozesmutnělý o to víc.

Zimní pivní Tábor

DOMÁCÍ 20. ročník táborských pivních slavností už je minulostí, oceněné pivovary už pomalu vyvěšují své cenné trofeje na zdi svých hospod a i ty poslední kocoviny už odezněly.

Kavárna Na Šumavě

DOMÁCÍ Ne, nebude tentokrát řeč o cestě do hlubokých hraničních hvozdů, ale o příjemném místě v Praze, které se v poslední době čím dál víc profiluje jako zajímavé místo pivní.

Poslední sbohem

DOMÁCÍ Konec lounského pivovaru byl po zkušenosti z Kutné Hory a Znojma sice tak trochu očekávanou záležitostí, přesto ale překvapila rychlost s jakou k tomu došlo.

Pivní Krušnohoří podruhé

ZAHRANIČNÍ Smířen s tím, že okamžik, kdy řekne zima své poslední sbohem ještě zdaleka není na dohled a čas nějakých těch delších pivních výprav není ještě na pořadu dne, nezbývá než zavzpomínat na dobu horkého léta, kdy nebyla o pivně poznávací povyražení nouze.

Loňská pivní rekapitulace

DOMÁCÍ Během přelomu starého a nového roku je v médiích už tradičně věnován velký prostor přehledům nejrůznějších událostí za uplynulý rok a tak si i já dovolím čistě subjektivní zhodnocení uplynulého roku co se týče piva, jakožto svého koníčku č.1 a přiženu trochu té vody do mediálního mlýna.

Západočeské pivní poznání

DOMÁCÍ Po delší době opět probíhá akce, která potěší zejména příznivce pivovarské historie.